先生の実演。「生姜焼き」です。
手を丁寧に洗います。
生姜の汚れを丁寧に取り除きます。
フライパンを温めています。
お肉投入です。
手際がよいです。
できあがり。上手にできています。
3年ぶりの調理実習でした。